惜しまれつつも2011年に閉店した、伝説のレストラン「エル・ブリ」。そこを仕切るのがオーナーシェフで、料理の革命児と呼ばれるフェラン・アドリア。本作は、フェランと彼が率いるシェフ達の知られざる厨房に密着した貴重なドキュメンタリー。新メニューの完成からお披露目に至る、その機密なプロセスの全貌が、今ここに明らかになる。

出演：フェラン・アドリア、オリオール・カストロ、エドゥアルド・チャトルック
監督：ゲレオン・ヴェツェル
2011年／ドイツ映画／カタルーニャ語、スペイン語、フランス語
©2010 if Productions / BR / WDR
配給：スターサンズ／ドマ
2011年12月10日公開